Sista veckan i maj och det har blivit wurst, matjessill och en hel del annat

Sista veckan i maj och tiden bara rusar framåt, har varit en kul vecka med både grillat och blommor och en hel del annat kul.

Vi skulle bjuda kunder på lunch och det blev en massa wurst från Tysken som jag fixade i solskenet, många kommentarer om att det var både goda och stora. En som sa att han aldrig blivit mätt på två korvar tidigare.

Det händer ibland att jag sitter kvar i bilen när Helen ska in och handla något men denna killen har nog tagit det ett steg längre, solstol på flaket.  

När jag kom hem på kvällen drog jag i gång stekhällen och det blev potatisbullar och stekt fläsk toppat med rårörda lingon.

På onsdagskvällen ville Helen och Emilia ha sushi och då det inte riktigt är min favorit så köpte jag matjessill, nypotatis, gräddfil och ett knippe gräslök och sommaren var kommen.

Pasta, stekt fläsk, ostsås toppat med nyskördad sparris vad mer kan man önska en torsdagskväll efter jobb.

Fredagsmyset blev tomater, paprika, grillad kyckling och mozzarella, enkelt och gott.  

Blåregnet blommar så fint på vår uteplats.

Vi åkte till Mölleplatsen i Malmö och njöt av en massa fina blommor, mycket folk som strosade runt och tittade. 

Det var mer än folk som gick runt där, fråga inte vad det är.

En fin spårvagn.

När vi satt oss i bilen för att åka hem så kom Helen på att vi skulle köra till Sommarkiosken i Bjärred och köpa glass. Jag tog saltlakrits och kladdkaka, helt ok. 

Senare på kvällen blev det pinsabröd med skinka och mozzarella som jag klämde ihop i smörgåsgrillen toppat med en grönkålssallad med apelsin, rödlök, torkade tranbär och olivolja och en liten klick ajvar 

Söndagens runda blev bland annat till Tomatens Hus och där stod Tysken själv och lastade korv, både Helen och jag köpte vars en wurst och så vad dagens lunch fixad.

Det blev många tomater med hem röda, gula, gröna, stora, små och några avlånga. 

Satte på vindskydden till stekbordet som jag hittat på internetet.

Enkla att sätta dit med de inbyggda magneterna.

Vilken skillnad det blev med vindskydden trotts att jag stod i uterummet där det är helt vindstilla. 

Det blev flapsteak, bacon, shiitakesvampar, nyskördad sparris och en god grönkålssallad med torkade tranbär, rödlök, apelsinbitar toppat med en rejäl skvätt olivolja.

Sparris, korv, jordgubbar och tomater

 

Onsdagsmyset blev en enkel sallad med kyckling, paprika och burrata.  

Torsdagens middag stod Emilia för och det blev färskpotatis, sparris och kycklingfilé i en riktigt god sås på grädde, chili och rökt paprikapulver. 

Helen och Emilia ville ha sushi till kvällsmat på fredagskvällen och då kom jag på att en av mina sommarfavoriter är nypotatis, matjessill, gräddfil och rejält med finklippt gräslök. 

Efter maten blev det en stund i solstolen, tror att det blev nästan 10 minuter på lilla visaren. 

Emilia kom ut och knuffade på mig och sa att jordgubbarna var serverade. Det smakade riktigt fint med årets första svenska jordgubbar. 

Det blev Martinas marknad i Landskrona med en hel del godsaker. 

Det var en tysk, en dansk och bara Bellman som saknades men så goda korvar de hade så spelade det ingen roll. 

Tysken fick fylla på med nya fina korvar i kylen flera gånger 

Efter marknaden körde vi vidare till Tomatens Hus för att köpa tomater. 

På vägen hem sedan passerade vi Enoch Thulins flygplats där flygklubben hade öppet hus. Där var flygplan både med motorer och utan

Äntligen som jag har längtat efter det bästa lördagsgodiset som finns. Så gott med nyskördade färska fina tomater. Nu är sommaren här. 

Det blev nästan bara godsaker från Tomatens Hus på tallriken när kvällsmaten skulle ätas.

Grillat i sommarvärmen

Det blev ett besök i Ljungby med övernattning och mat och kanske någon öl, kanske läge att inte berätta hur många. 

Lite annorlunda att läsa på hotellet.

Fick ett tips av en jobbkollega om att jag skulle prova denna, och den var riktigt god.

Var och åt på kvällen och det blev ryggbiff, bad om rare och fick in en bit som var lite rosa i mitten och resten var grått. Bad om en ny bit och då kommer kocken ut och säger att det inte kan bli bättre. Men ölen var god i alla fall. 

Vaaaa fredag redan? Hjälp vad tiden går fort. Det blev burgare från Lindhults gård igen och denna gången med ajvar och pommes. 

Hittade färskpotatis i affären och då blev det sommar mat, bra när jag kan gå ut och klippa gräslök i trädgården.

På tal om trädgård så var det tid för vårens besök på Lackalänga trädgård så att Helen kan handla ännu fler blomgrejor. Nya Lundasparris var också på plats och jag var tvungen att köpa ett par buntar, sparris är så gott och bäst är när de är helt färska. 

När vi var hemma igen så var det tid att starta grillen, det skulle bli ankbröst och Tri-Tip och dagens bästa köp nyskördad sparris.  

Under tiden köttet låg på grillen gjorde jag en grönkålssallad med rödlök, apelsin, kallrökta mandlar, torkade tranbär och en rejäl skvätt olivolja. 

Grillade lite shiitakesvamp tillsammans med sparrisen.  

Nu är det serverat ute i solen. 

 Blev riktigt gott idag också.