fredag 22 februari 2013

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor 
6 st äggvitor
6 st äggulor
4 dl mjöl
3,5 msk socker
0.5 tsk salt
4 dl mjölk
4,5 msk gräddfil eller creme fraiche
75 g smält smör
Dela äggen. 
Vispa med elvisp i äggvitorna tills du kan hålla bunken upp och ner utan att vitan trillar ut blanda resten av ingredienserna i en annan bunke och vispa med elvispen där till du har slät smet. Vänd försiktigt äggvitan i smeten. OBS! Med slev, inte vispen! Grädda ca 1,5 dl smet till varje pannkaka. Stek på varje sida i högst 30 sek. Det går undan så bränn dem inte!Blir ca 8-10 st. 

torsdag 21 februari 2013

Idag börjar Gotteboden

Nu äntligen har jag kommit igån med min nya sida där jag kommer att tipsa om allt som jag tycker är gott att både äta och dricka, det blir recept, bilder och en hel del annat på sidan.
Besök gärna sidan www.Gotteboden.se och hör gärna av dig om du har ett recept som du gillar eller du bara vill tycka. Skulle det vara så att du blir frestad och prova några av mina recept så får du gärna höra av dig och berätta vad du tycker.