En vecka har passerat med en hel del på jobb och sen massor av annat att tänka på, håller på att få ihop en massa offerter på en luft-vattenpump för att värma upp här hemma vilket inte är det enklaste.
Helen skulle sova borta och Emilia ville ha sushi och det hoppar jag gärna över, jag hittade ett vörtbröd i brödhyllan och med stora steg fortsatte jag bort för att se om de hade "jul"skinka och det fanns. Så det blev nästan lite julfeeling toppat med julmust från Remmalöv.
Det blev lite blommor till Helen när hon kom hem
och så blev det en god burgare till kvällsmat.
Efter en vecka i kylen så var det tid att skiva upp Najadlaxen.
Inte mycket som slår Najadlax med dillstuvad potatis en torsdagskväll.
Jag kom på att jag skulle ju vara ledig på fredagen så då blev det lite mysfrukost med lax och skagenröra.
Efter frukosten körde jag till Sturup Raceway för att titta på racingbilar som skulle köra på banan. Det var små bilar och inte en stor hjälm.
Det var bara fyra bilar som körde och de körde inte samtidigt så det var väl ingen höjdare att titta på.
Emilia kom med ett förslag på att vi skulle försöka oss på att göra Yakiniku och jag strimlade lövbiff och Emilia blandade ihop ihop marinaden och jag har inte ful koll på vad hon hade i.
Efter runt en timme i marinaden så drog vi igång wokpannan och stekte köttet tillsammans med purjolök och rostade sesamfröer och avslutade med att skära upp salladslök som passade fint med köttet.
Idag blev det nudlar som fick göra det goda köttet sällskap.
Som avslutning på helgen blev det stekta kycklingbröst, airfryad sötpotatis och en god sås med kantarell och Karl-Johan svamp.
Under tiden maten skulle bli klar hjälpte Emilia mig att göra några inläggningar med rödkål, paprika och lite blandade grönsaker.
