Mixed grill

 Det blev grillat idag. Kycklinglår, fläskfilé, majs, haloumi och en bit vildsvin hamnade på gallret idag, 

Blandade ihop en cowboysarsallad som tillbehör. 

Fram med kniven och så blev det köttfrossa och nu är matkoman på plats och imorgon är det midsommarafton. 

Currywurst till lunch

Hade lovat kollegan på jobb att jag skulle bjuda på currywurst till lunch. 

Jag rörde ihop en lika enkel som god currysås. Jag fick receptet av Tysken själv på Tyskens Korv. 

Coca cola, ketchup och curry. 

Häller colan i en kastrull och låter den koka upp och sedan i med ketchupen och toppa med curryn och rör runt och så är det klart. 

Tog grillen med till jobb och började grilla ett par rejäla currywurstar som jag köpt av Tysken som har egen tillverkning av korvar.

När korven var grillad så serverades den med en brödbit och den goda currysåsen. Både kollegan och jag var nöjda. 

Det blev fisk ikväll

Det plingade i luren i fredags och jag kikade på vad det kunde vara. Jag hade varit med i en Facebooktävling och tydligen vunnit. 

Det visade sig att jag vunnit Torskrygg, hummersås potatisgratäng och kanapéer med lax och räkor.  

Stekte torsken i olivolja och smör. När fisken var klar så stekte jag fin färsk sparris från Lundasparris som har sin odling bara en liten bit hemifrån.

Kok potatis, den medföljande hummersåsen och fin sparris, det var bara att njuta tillsammans med en god öl.