Idag blev det söndag och då ska man ju ta det lugnt.
Men mat måste man ju ha. Skar upp purjolök, squash, pak choi, paprika, sockerärtor, vitlök och färsk nyskördad sparris.
Började att steka purjon, squashen och vitlöken i en blandning av smör och olivolja.
Sen var det bara att fylla på efterhand för att allt skulle bli klart samtidigt.
Undertiden så skalade jag räkorna och skar upp tonfisken i lagom bitar.
Började att steka räkorna och när de var nästan klara så fick tonfisken simma ner på hällen.
30 sekunder på varje sida på tonfisken och sen var det bara att stänga gasen och servera.
En bit vitlöksbröd blev dagens tillbehör
Sen var det bara att kliva ut i solsängen igen och veta att imorgon är jag ledig ja på tisdag också.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar