Nu har redan mitten av juli passerat och det är bara?? två veckor kvar till jag ska ha semester. Det har varit riktigt härligt varmt hela veckan och när helgen kom så sjönk temperaturen nästan tio grader och det har till och med kommit lite regn.
Det blev köttbullar denna veckan också dock blev det på färdig färs för jag orkade inte mala själv denna gången. Serverade med kokt potatis till Emilia och Helen och jag njöt av stekt spetskål.
Det blev pytt en kväll efter jobb och nu har Emilia kommit på hur stekbordet funkar så maten var klar när vi kom hem från jobb.
Fredagsmyset blev en sallad med färdiggrillad kyckling och lite blandat grönt och rött toppat med en god burratina
Det blev en tur till Tomatens Hus på lördagen och vem stod där om inte Tysken själv och det blev en Leberkäseburgare med surkål och annat gott.
Emilia drog igång stekbordet igen och det blev lövbiff och stekt lök.
Kul att hon fixar det fast att gasolen är lite läskig.
Serverade lövbiffen med massor av stekt lök, bea och pommes.
När maten var uppäten så gick vi ut och plockade de sista vinbären, det blev två liter röda till och en liter svarta och när de var vakumpackade och lagda i frysen så kom vi på att där är en buske till. Vi bestämde oss för att den busken fick bli till fåglarna, de ska ju också ha lite c-vitaminer.
Söndagen blev lugn och skön med kanske tjugosex droppar regn annars var det sol och skönt. Det stod gryta på menyn och jag startade grillen och skar upp en bit kotlett och stekte i gjutjärnsgrytan med lite olja.
Sen la jag i lite skivad lök och paprika och en fem sex vitlöksklyftor,
och några skivade champinjoner och gula tomater som fick steka med en stund.
Sen slog jag i en halv flaska vitt vin och lite vatten och kryddade upp med färsk timjan och rökt paprikapulver.
Efter en och en halv timme så var det klart att äta.
Potatisen var slut här hemma så Emilia fixade ris. Ris är absolut inte min favorit men det fick bli så idag, grytan blev god iallafall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar