Det var riktigt varmt ett par dager och det var helt underbart och sol och värme och en ledig fredag.
Emilia och jag var på bilracingtävling i Ljungbyhed på fredagen och såg många läckra bilar och så var där en konstig med krockkudde av tyg i framrutan, tänk vad de kan hitta på.
När vi kom hem från Ljungbyhed efter en hel dag i solen så blev det en enkel sallad med grillade kycklinglår.
När maten var uppäten blev det en stund i solsängen, nu i efterhand så skulle det nog varit bättre att sitta i skuggan, det kändes rätt bra i ansiktet.
På lördagen var det tid för ett annat flygfält i Eslöv för att titta på flyguppvisning med en hel del blandade flygplanstyper, bland annat så var där ett JAS Gripen som dånade fram över himlen. När uppvisningen var klar så åkte vi vidare till ett par kompisar som bjöd på grillat.
Efter en dag på jobb så startade jag stekbordet och fixade lövbiffar, stekt lök och de sista sparrisarna för denna säsongen.
Ryktet går tydligen i Småland om när man kommer till Malmö så blir det wurst till lunch, denna gången blev det chilicheese och grillwurst från Tyskens korv denna gången.
Fredagsmyset blev som ett par gånger tidigare en god salad med blomkål, rädisor och en hel del annat gott toppat med olivolja och rökt salt.
Det blev en tur till Ludviglunds sommarmarknad i Äspö som ligger mellan Smygehuk och Klagstorp.
Blev lite Chimichurri gjord på ramslök, kirskål och lite annat gott.
En mysig marknad där Emilia och Helen köpte deras hemmagjorda glass som var riktigt god.
Sedan körde vi vidare till Ystad där det blev lite sallad sittandes vid småbåtshamnen.
Efter lite slöande på söndagen körde jag och Emilia till Tomatens hus och där blev det en wurst av MiniTysken, Emilia köpte ett bröd och lite tomater.
Sen körde vi vidare till Nylanders Rött & Grönt där vi köpte ett par liter jordgubbar och nypotatis med en underbar utsikt mot Ven.
Det blev ett par packet korv med hem från Tyskens Korv, Chili Bom Bom och Krakauer.
När vi kom hem så startade jag grillen och la på två bitar Luffarbiff / Flat Iron Steak som Emilia hade valt när vi var och handlade.
Serverade med nypotatis, blomkål toppat med Chimichurrin som vi köpte på Ludvigslund.
Söndagen avslutades med jordgubbsfrossa, så gott.


















Inga kommentarer:
Skicka en kommentar