Grillad wurst i skogen till ett gäng frusna jägare

Tittade på väderprognosen på fredagskvällen och det såg inte alls kul ut. När klockan ringde lite över sju på lördagsmorgonen så var det bara att kliva upp och göra sig klar till en dag i skogen, eller ja i en lada. 

Kom ut i skogen och termometern visade minus en grad med det blåste rejält och det kändes som om det var minut tio, med andra ors så var det riktigt kallt och det blåste rakt genom kläderna. Som vanligt så var det ett härligt gäng glada jägare och en av dem kom fram till mig och frågade vad jag skulle grilla idag och när jag svarade så kom det ett stort leende och ett jaaa va gott. 

När de var ute på sitt första pass så passade jag på att skära upp lite godsaker, idag blev det varmrökt fläskfilé och fläsk som jag torkat och en bit grynkorv och det tog inte lång tid innan det var uppätet. 

Startade grillen och la på korv och då började det att brinna riktigt ordentligt och jag började få lite puls, stängde av gasen och flyttade gasoltuben och plockade bort korvarna igen och försökte hålla koll så att det inte skulle ta mer fyr. Efter en stund så hade det slocknat och jag kopplade in gasolen igen och började om med korvarna igen. Idag så var det Tyskens korv som fixat korvarna, det blev currywurst, ost och baconwurst, grillwurst och ramslökswurst som fick äran att hamna på grillen idag. Alla åt med god aptit och var nöjda.

När det var tid att köra hem så hade det snöat lite grann och det blev till att ta det lite lugnare på vägen. 

När jag kom hem så blev det en liten stunds vila och sedan var det tid att laga middag och idag blev det lövbiff, rostad amadinepotatis, stekt sparris toppat med en champinjonsås. Blev riktigt gott och när maten var uppäten så blev det en stund i badbaljan, så skönt. 

 

Söndagen blev lugn och skön och vi gjorde inte jättemycket. Frågade flera gånger vad vi skulle ha till middag och fick som svar jag vet inte så jag stekte lök och bacon på stekbordet.

Det blev smashburgare av nymald högrev, kul att kunna göra flera stycken samtidigt. 

Med lite ost på köttet och sen var det bara att bygga.

Bacon, stektlök, tomater, dressing och saltgurka och sen var det bara att gapa, eller att använda kniv och gaffel då den blev ganska hög. Smakade toppen och alla blev mätta och nöjda.