Hej vad tiden går idag tände Helen ljus nummer två i adventsstaken och nu är det bara en massa julsånger på radion och jag lyssnar på Spotify som är julfritt.
Kycklingsallad blev fredagsmys denna gången och som vanligt riktigt gott.
Det blev ostkaka med saffransmak och jordgubbssylt till efterrätt. Hade inte smakat denna tidigare och kan nästan lova att det blir fler gånger.
Efter lördagsfrukosten så blev det en tur till Landskrona då Helen skulle fixa något. Emilia och jag passade på att kika in på Ost och Kött och Sånt som är en mysig affär med massor av fina ostar och en rejäl köttdisk. Det blev en bit Fransk Bondost och en bit rökt Västerhavsost ost och en flaska julmust: När vi kom hem igen så var det tid för Helen att åka söderut för att titta på bio i Malmö. Emilia och jag fixade lite gott på stekbordet.
Det blev rostbiffskivor, bacon, champinjoner och lök som hamnade på stekbordet.
Smakade riktigt bra tillsammans med potatisgratäng och dagens julmust köp.
Efter maten började Emilia att klä vår julgran och jag gick ner i källaren för att försöka hitta en film som inte handlar om julen.
Efter lite filmtittande så kom jag på att jag på att jag köpt senapsfrö. Jag kan ju sitta och rulla senap samtidigt som jag ser på film.
Två filmer senare så hade jag snurrat klart och det doftade gott samtidigt som det stack lite i ögonen och i näsan.
Det blev ett par burkar som vi kan njuta av till julskinkan och till gravlaxsåsen och den funkar nog till en och annan wurst också.
Det blev en lugn söndagsförmiddag med lite slösurfande på telefonen och där hittade jag en julmarknad inte så långt hemifrån. Vi hamnade vid Olstorps kvarn. Inte jättemycket att titta på men det blev lite frisk luft iallafall.
När vi kom hem igen så började jag att ta fram lite för att börja rulla och steka köttbullar. Det första som kom fram var den gamla fina köksassistenten som min mor köpte någon gång 1972-73 som funkar riktigt bra trotts att den är över femtio år gammal.
Malde lite blandade kryddor i min fina kaffekvarn som inte varit i närheten av kaffe.
Mindre än fem sekunder i kvarnen så var nejlikor, kryddpeppar, vitpeppar och rökt flingsalt så var kryddorna malda.
Nittiofyra köttbullar blev det innan provsmakning, perfekt att ha i frysen och ta fram till kommande middagar.
Det blev kokt potatis, lingonsylt, köttbullar och en god sås som jag rörde ihop på julmust och lite kryddor.
Kvällen avslutade med ett experiment som Emilia sett på Youtuben. En lussekatt som stektes i våffeljärnet med lite smör och serverades med lingon och kardemummaglass toppat med lite chokladsås. En bra helg med ett gott slut.
