Söndag idag och har hört någonstans att det ska vara en vilodag, men. Klippa gräs, bygga trädäck, klippa ner visset elefantgräs och så var det nog något mer. Hela familjen har varit aktiva denna härligt soliga dag med bara lite blåst.
När utomhus aktiviteterna var avklarade så var det tid att tänka på kvällens middag. Malde en bit högrev och en bit kallrökt fläsk och rullade det till bullar på ca 150 gram. Tanken var att jag skulle gå ut och steka burgarna på Muurikkan men jag orkade inte utan det blev stekjärnet på spisen som fick äran idag.
En rejäl köttbit, picklad rödlök, saltgurka, en bit lagrad ost och pricken över i blev en röra på creme fraiche och en riktigt god Saint Agur.
Potatisen var slut så lite improviserat blev det grillchips till burgarna, pommes är ju chips på engelska, eller?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar