Av detta glada par från Mozzarellaexpressen köpte vi mozzarella till kvällens förrätt. Vilket skulle visa sig att bli huvudrätt då vi fortfarande var mätta efter att ha ätit de stora portionerna med schnitzel till lunch.
Skivade upp tomater och mozzarella och ringlade en supergod olivolja och otroligt god vinäger över osten och tomaterna, toppade med lite gott egenrökt flingsalt och samtidigt upptäckte vi att basilikan var slut här hemma, men det fungerade perfekt utan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar