Nationaldag, utflykt och god mat och naturligtvis sparris

Ännu en härlig vecka har passerat och det har blivit en hel del sol och annat kul.

Efter en dag på jobb är det skönt att prova solsängen en stund, ska nog försöka skippa strumpor. 

Emilia hittade en picanha även kallad rostlock i frysen och den hamnade på grillen tillsammans med sparris och padrones. 

Serverade med pommes och lite bea och så var fredagsmyset avklarat. 

Det blev lördag och nationaldag och jag gick ut och hissade vår fina flagga och vid frukosten så pratade vi om vad vi skulle hitta på. Helen pratade om att hon ville greja i trädgården och Emilia och jag sa att vi skulle vilja köra ner till sydkusten och bort till  Sandhammaren. När vi sa det så sa Helen att trädgården kan vänta en dag. 

Vi körde söderut mot Trelleborg och vidare österut och då var vi ju bara tvingade att stanna hos Albert & Jag ett supermysigt ställe där de säljer kryddor, grilltillbehör och fina knivar och en hel del annat kul som man villhöver och idag blev det två burkar lakrits och två burkar kryddor som skulle vara goda till fläsk och kyckling.

Klockan sprang iväg och helt plötsligt så var klockan 16 och det blev tid för lunch eller som jag sa kvällsmat. Det blev lite skinka, salami, potatissallad, paprika och ett gott franskbröd. 

Helt plötsligt så var vi framme och där stod Sandhammarens fina fyr och vi kunde se hur linsen snurrade så solen blänkte i den. 

Jag var inte helt sugen på att gå ner och blöta fötterna men Emilia gick ner och vi kunde se på henne när hon när det iskalla vattnet träffade hennes fötter

När vi kom hem gick jag ett var i trädgården och såg den första jordgubben lite konstig form på den men vi delade den på tre så att vi alla fick smaka. 

Vem klarar sig på en liten jordgubbe så jag körde bort till affären och köpte en liter som vi delade på och njöt av tillsammans med lite glass och krossad daim. 

Emilia ville ha ett par tomatplantor att ta hand om här hemma så det blev en tur till Tomatens Hus. När vi kom fram så stod Casandra från Tyskens Korv och grillade sina goda wurstar och naturligtvis så blev det en vildsvinspusta till lunch. När vi stod där och pratade så kom en gammal buss och stannade framför oss och det vällde ut folk som nog var minst lika gamla som bussen. Emilia och jag gick in och handlade tomatplantor och tomater innan allt bussfolk gick in.  

När vi kom ut igen så stannade vi och pratade med Casandra igen och stod och skrattade åt alla duktiga bilförare som parkerade på gräsmattan trotts att det var parkeringsförbudsskyltar var tionde meter men tydligen så är där många som inte fattar vad skyltarna betyder.

När vi kom hem så blev det en stunds vila i uterummet och sen var det önskemål om att jag skulle fixa middag. Jag skar upp rödlök, tomater och paprika undertiden grillen blev varm. 

Tog gjutjärnspannan och la i en klick smör och började steka grönsakerna och la på kycklinglårsfiléer som jag kryddat med Hot Honey Crunch som vi köpte hos Albert & Jag på grillgallret. 

Efter en stund så la jag på sparris som jag köpte hos Nya Lundasparris när vi körde hem från Tomatens Hus. 

När det var nästan klart så la jag på lite ost som fick smälta undertiden kycklingen blev klar.

Emilia kokte nypotatis och fixade bea som vi åt tillsammans med kycklingen och grönsaksröran.