Hörde på söndagsmorgonen att det åskade på Österlen och att det fanns en risk eller chans att det skull komma till oss i väster.
Det skulle bli en tur till Malmö och gå på Malmö Garden Show i Slottsparken. Precis när vi backade in på parkeringen öppnade himlen sig och det kom en rejäl regnskur, vi satt kvar i bilen i kanske fem minuter och sedan kom solen.
Där var en hel del att titta på och det som stod ut mest tyckte jag var i Kriminalvårdens stånd där de sålde gräs????
Helen hittade naturligtvis mer som vi behövde plantera i vår trädgård och vem är jag att säga emot.
På väg tillbaka till bilen mötte vi en spårvagn och en herre i uniform som klev av och tog ett järnspett och stack ner i spåret för att ändra växeln så att vagnen skulle kunna svänga vänster.
När vi var hemma igen så satte vi igång Muurikkan och la på en stor bit flankstek som fick steka i olivolja och en klick smör.
När köttbiten nästan var klar så la jag på salladslök, champinjoner och shiitakesvamp som jag köpte idag på Garden showen, tänk att jag också handlade något där.
Undertiden köttet vilade så slog jag på lite grädde över svampen och lät det puttra ihop en stund. Skivade upp köttet och la över svampsåsen. Emilia kokte pastan och sen var det bara att servera.
Det blev perfekt med Parmesanosten som vi köpte igår på Martinas marknad.
Emilia serverade jordgubbar, glass och chokladsås till efterrätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar