En vecka med regn, snö och blåst och rejäl kyla och allt julpynt är nerplockat.
Det blev en lite annorlunda typ av sallad som fredagsmys, var helt ok men som vanligt så blev det mer än hälften kvar när jag inte orkade mer.
Gick ut på lördagsförmiddagen och plockade ner nästan alla ljusslingor för nu är julen slut. Gick förbi gräsvipporna som solen lyste på. Sol och blått på himlen men riktigt kallt i blåsten.
Det blev en tur till Borgeby Fågel Vilt där vi köpte lite gott. Det blev vingar och lårfilé av gödtupp och ett varmrökt hjorthjärta som är så gott.
Jag la vingarna i en marinad med lite blandade kryddor, soja och apelsinjuice.
Tre lårfiléer på totalt nästan ett kilo som jag rubbade med kryddorna jag köpte i Eslöv för ett par dagar sedan.
Sedan var det tid att knalla ut i vinterkyla och blåst för att grilla kycklingbitarna.
Kycklingen serverades med grönkålssallad, picklad rödkål, bea och pommes vilka jag hoppade över idag.
Efter maten blev det en stund i tretioniogradigt vatten i baljan, skönt att sitta och titta på den nästan fulla månen och alla stjärnorna.
När jag badat färdigt så bjöd Emilia på glass, jordgubbar och chokladsås, helt ok att avnjuta sittandes i soffan med en rolig film på tv:n.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar