Idag var sista semesterdagen och fiskgratäng stod på menyn och med en trasig ugn i köket så startade jag grillen.
Köpte fänkål, små gula cocktailtomater, och Skreitorskfilér och då jag kände mig lite lat idag så blev det färdigsås som bara behövde hällas över de riktigt fina bitarna av Skreitorsken.
Efter ca 1,5 timme i grillen som höll ca 120 grader var gratängen klar.
Fisken serverades med kokt potatis och en ny grej som jag aldrig smakat tidigare, sockertång.
Sockertång, inte mycket smak men helt ok. Kan nog vara så att jag inte köper detta igen då vi inte tyckte att det tillförde något till den övriga rätten, men nu har vi provat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar