En härlig vecka med grillat, flygplan och stickiga krusbär

 En härlig vecka med både regn och sol och framförallt mycket vind.

Emilia fixade middagen en kväll där hon kokte potatis fixade sås och värmde supergoda färdiga köttbullar som jag köpt på Bulltofta Kött. 

Glutenfria panerade torskbitar körda i airfryern, kokt potatis, en enkel hollandaise sås och massor av gröna ärtor blev en god middag en torsdagskväll.

Tacos till fredagsmys, funkar alltid.

Blev en utflykt till Eslöv där det var en flygdag, helt ok väder men det blåste rejält.

Helt otroligt, alla ska fram samtidigt och det står helt still när vi skulle hem, blev nästan en timme sittandes i bilen för att titta på skådespelet.

Efter en hel dag på Eslövs flygfält så skulle det bli gott med lövbiff, potatis, massor av stekt lök och en god rödvinssås.

Blev lite slit i trädgården på förmiddagen och sen blev det grillat i nästan stormvindar. Idag provade jag något nytt att grilla, det blev pluma som var lite tunnare skivor av kött som jag saltade rejält och så åkte de på grillen tillsammans med en fin bit rumpstek och majskolvar. Det gick undan med pluman och blev klar och jag var tvungen att smaka lite och så gott det var, detta kommer jag att grilla fler gånger.  

Rumpsteken tog en stund och Emilia satte igång airfryern med pommesen. 

När rumpsteken fått vila en stund så skar jag upp det och serverade med pommes och bea och en majskolv toppad med vitlökssmör och rökt flingsalt. 

När maten var uppäten så gick jag ut och provade solsängen vilket var riktigt skönt och undertiden höll Helen på att kantklippa lite i rabatterna. 

Efter en stunds vila i solen så plockade jag krusbär från vår lilla krusbärsbuske med massor av vassa taggar, det blev drygt en liter krusbär. Perfekt att sitta och mumsa på en söndagskväll.