Idag skulle vi fortsätta midsommarfirandet i Sjöbo men det blev en avstickare till Grafmans Goda i Järrestad nära Simrishamn först. Jag hade vunnit tre salamikorvar i en fototävling på Matrundan i Österlen.
När vi parkerade utanför och gick in mot butiken så var det en fin grönsaksodling som mötte oss.
De fina Gotlandsfåren låg och myste och tog det lugnt under trädet, inte bara vi människor som var lite trötta efter midsommarfirandet, eller?
Innanför dörren slog en fantastisk doft av rökt kött och korv emot oss, det var så att det vattnades i munnen.
Mycket gott att välja på var det, vi började med en fantastiskt god kallrökt lufttorkad skicka från Linderödsgris. Det blev ett par olika sorters korvar också, blir till att ladda grillen och grilla korv till lunchen imorgon.
Hit kommer jag att köra flera gånger när vi blir sugna på god korv.
Här är bilden jag vann de fina korvarna med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar