Detta har blivit något av en ny favorit på tallriken, rostade rotfrukter. Just i detta fallet så hade jag varit på Eko Skafferiet och shoppat. Butternut pumpa, rotselleri, purjolök, polkabeta, persiljerot, palsternacka och fänkål som delas i lagom bitar. Lägg i en ugnstorm och ringal lite god olja över och salta och peppra och sen in i ugnen i tills grönsakerna är lagom mjuka. Ta t och servera tillsammans med en god köttbit och lite god sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar