Afternon tea på Alice och Katten

I dag firade vi Emilias födelsedag med Helens julklapp. Vi hamnade i Lund på Alice och Katten och njöt av afternon tea.  

Riktigt mysiga lokaler med många små finurligt utplasserade detaljer i inredningen. 

Lite gott att bre på sconesen. 

Vi fick en lång lista med olika sorters te att välja mellan. Emilia valde ett rabarber te, Helen hittade ett vitt te som inte smakade så mycket och Jag tog Alice Afternon Blandning som var riktigt gott.  

När brickan kom in så såg kändes det som lite men när snittarna och sconesen var slut så var vi riktigt mätta och vi bad om en lite burk så att vi kunde ta med kakorna hem. 

Lemoncurd och päronmarmelad passade perfekt på de nybakade sconesen. 

Hela stället var inspirerat av sagan om Alice i underlandet. 

Ett mysigt lugnt ställe med trevlig personal, hit åker vi gärna igen. Boka bord innan då det var många som fick vända i dörren då det var fullt. 

Provsmakning

För ett par dagar sedan landade det en svart påse i min brevlåda. Den innehöll ett smakprov på ett nytt rooiboste från James Tea Merchants ( www.jamestea.se). Ett rött te smaksatt med bär och små blå blommor.

Emilia kokte upp vatten och lade knappt en tesked te i varje sil och vi lät de ligga i ca 5 minuter. Vi smakade på det och de håller samma höga klass som alla andra i James sortiment, med riktigt fin och frisk fruktsmak.
Vi kommer helt klart att lägga denna sorten högt på listan nästa gång vi köper te. 

Alla ni som tycker att det är bökigt att hålla på med tesilar så finns det tomma tepåsar att köpa som man kan lägga i sitt favorit löste i och njuta.

Foto Emilia Grahn