Favorit i repris kräftstjärtar med överraskning

Jag och Emilia fixade maten idag och det blev gömd fläskfilé
Emilia skalade och kokte potatis som vi skulle göra potatismos av.  

Massor med spenat då det krymper mycket när man steker det. 

En rejäl bit fläskfilé kryddad med salt och peppar som också steks så att de nästan är klara 

Vi la spenaten i en smord form och sen blev det ett lager filé och över det skulle vi spritsa ut potatismoset som vi kryddat med salt och ganska mycket riven muskotnöt och sedan toppat med två vitlöksklyftor. Det gick sådär med spritsandet då struten gick sönder så att det blev inte riktigt som vi ville men det funkade ändå.  
 

Vi fuskade lite och köpte färdig beasås och hällde ut över potatismoset och sedan var det bara att sätta in det i ugnen. 

Efter runt en halv timme var det fin färg på moset och då tog vi ut formen ur ugnen och sedan dekorerade vi med kräftstjärtar och sedan var det bara att njuta.