Denna kan vi alla vara utan

Var och handlade idag och gick förbi en hylla där det stod lite olika flaskor med dricka, denna såg trevlig ut och jag tänkte den provar jag. Det var 26kr rakt ut i luften som jag aldrig kommer att få tillbaka. Något så sötsliskit har jag inte smakat på lääänge.

Gulaschsoppa

Mustig och härlig gulaschsoppa med köttfärs och kryddiga korvar. Servera gärna med en klick vitlöksröra till.
Ingredienser
300.0 gram köttfärs
1 st chorizokorv
2 st gula lökar
3st paprikor röd är godast
0.5 dl tomatpuré
1 tsk kummin
1 liter Köttbuljong
2 dl lätt creme fraiche
3 st pressade vitlöksklyftor
0.5 dl hackad persilja
Gör så här
1. Skär korven i små bitar. Skala och hacka löken. Kärna ur och hacka paprikorna. Bryn köttfärsen i smör. Rör i korv, lök och paprika och låt det fräsa någon minut.
2. Rör i tomatpuré och kummin, häll på buljongen. Låt koka 10-15 minuter.
3. Smaksätt creme fraiche med vitlök och persilja. servera i stora skålar och rör i vitlöksröran.

Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor 
6 st äggvitor
6 st äggulor
4 dl mjöl
3,5 msk socker
0.5 tsk salt
4 dl mjölk
4,5 msk gräddfil eller creme fraiche
75 g smält smör
Dela äggen. 
Vispa med elvisp i äggvitorna tills du kan hålla bunken upp och ner utan att vitan trillar ut blanda resten av ingredienserna i en annan bunke och vispa med elvispen där till du har slät smet. Vänd försiktigt äggvitan i smeten. OBS! Med slev, inte vispen! Grädda ca 1,5 dl smet till varje pannkaka. Stek på varje sida i högst 30 sek. Det går undan så bränn dem inte!Blir ca 8-10 st. 

Idag börjar Gotteboden

Nu äntligen har jag kommit igån med min nya sida där jag kommer att tipsa om allt som jag tycker är gott att både äta och dricka, det blir recept, bilder och en hel del annat på sidan.
Besök gärna sidan www.Gotteboden.se och hör gärna av dig om du har ett recept som du gillar eller du bara vill tycka. Skulle det vara så att du blir frestad och prova några av mina recept så får du gärna höra av dig och berätta vad du tycker.