Det blev en extra dag ledigt och visst är det härligt. Helen skulle jobba och väckte mig som vanligt med att dra i tårna och det var bara att stiga upp för jag hade lovat att köra henne till jobb.
Väl hemma igen så tog jag fram lite blåbär och satte mig i solstolen och njöt av sol och frukost.
Det blev en liten runda ut i naturen innan Emilia och jag körde och handlade och sen var det tid att hämta Helen.
När vi kommit hem igen så startade jag stekbordet och la på en fin bit flankstek och när den nästan var klar så la jag på sparris som fick steka med i lite smör så att den blev varm.
Serverade med paprika, amandinepotatis som jag kört i airfryern och toppade köttet med en riktigt god ramslökspesto från Ludviglunds skafferi.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar